Описание

Каннеллони — это вид пасты в форме трубочек диаметром примерно 2-4 см и длиной около
10 см. – обычно ее делают с помощью специальной машинки. Однако, мы готовим эту пасту руками, отчего она получается в два раза длиннее, а затем для вашего удобства делим ее на части. Как правило, каннеллони запекают в духовке. Начинки для этой пасты могут быть разными. Нашу мы решили сделать рыбной: объединив нежное мясо дорады и яркий вкус креветок и свежесть цуккини, дополнив все соусом на основе панциря тигровой креветки, сливок, болого вина и овощей.